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Les TAPAS DU CHEF

Coco de Paimpol à la Carbonara 9€

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Wings de Poulets, Mousseline de Choux-Fleurs, Sauce Mafé  11€

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Filet de Maquereau Grillé, Mousseline de Maïs et Sauce Vierge 12€ 

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Tagliatelles Maison aux Coques (Pasta Alle Vongole) 16€ 

 

 Croquetas de Boudin Noir et d'Effiloché de Porc, Mousseline de Céleri à la Livèche, Pommes Rôties et Sauce Gingembre 9 € 

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Figues, Mascarpone aux Herbes et Crumble Parmesan (V) 12€

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Tarama d'Oeuf de Cabillaud Fumé au Bois de Hêtre 9€ 

 

Mini Smash Burger (Pain Maison, Tomme et Sauce Maison), Coleslaw et Chips de Pomme de Terre 12€ 

  

Bruschetta (Focaccia Maison), Tomates, Fraises marinées au Vinaigre Balsamique, Pesto Pistache, Basilic, Roquette et Parmesan (V) 9,5€

 

Arancini au Parmesan et Tomates (V)  12 € 

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Houmous de Petits Pois (Vegan) 8,5 €  

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Poulpe Braisé, Riz Vénéré, sauce Sriracha 21,0 €

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Burrata, Crème de Balsamique et Miel (V) 9,0 €​ 

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CHARCUTERIE

Assiette de Charcuterie 19€

(Terrine de Cochon aux Abricot, Rillettes de Lapin Chorizo et Paletta Iberique)​

 

FROMAGE

​Assiette de Fromage Fermiers au lait cru (V) 18,0€

            (, Brie de Melun, Tomme aux fleurs, Gratte Paille, Compotée de Prune)         

                                                 

  ​​​LES DESSERTS​

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Tarte Citron Déstructurée 8,5€

 

Pavlova Fraise, Chantilly Vanille Bourbon, Meringue Suisse 9,5€

 

Tartelette Chocolat/Noisette, Caramel beurre salé 8,5€

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