
À PARTAGER
LES TAPAS
Churros de Patate Douce, crémeux de coco à l'ail noir (V) 8,5€
Houmous d'Edamame, Jus de Yuzu, Coriandre, Huile d'Olive infusé aux Agrumes (Vegan) 8,5 €
Poulpe Braisé à l'Orange, Poudre de Chorizo, Huile de Livèche 19,0 €
Croquetas aux Chorizo Ibérique & Bellota 7,5 €
Gnocchis, Râpé de Crottin de Chèvre, Huile de Lavande, Crémeux de Brebis au Piment D'Espelette & Citron Meyer (V) 10,5 €
Burrata, Crème de Balsamique et Miel (V) 9,0 €
Tartinade de Persil Tubéreux & Carotte, Vinaigrette Miel & Baies de Sichuan (V) 8,5 €
Poitrine de porc laquée au Sichuan, cacahuètes 11,5 €
Ceviche d'Ombrine, Leche de Tigre au Parmesan et Citron Bergamote, Huile d'Estragon 10,5 €
Rillette de canard du chef. 9,0 €
Katsu Age de Porc, Kimchi du Chef & Curry Japonais 9,5 €
Gua Bao, Porc en Tempura, Caramel de Yuzu, Pickles Piments et Celeri 10,50 €
CHARCUTERIE
Planche de Charcuterie 19,0 €
(Cecina de Boeuf, Jambon de Magret Maison et Terrine de Porc Maison)
FROMAGE
Assiette de Fromage fermiers au lait cru (V) 18,0 €
(St-Nectaire, Brie de Melun, Gouda au Cumin, Gratte Paille)
LES DESSERTS
Dirty Cookie, Cajou Caramel, Crème Glacée Vanille Bourbon (10 minutes d'attente) 9,0 €
Pavlova Kiwi et Menthe Poivrée 10 €