LES ALLERGÈNES
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Toast Brioché : Beurre, Curcuma, Carvi, Fruit de mer, Oeuf, Citron, Gluten
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Tartelette : Gluten, Lactose, Fromage non Pasteurisé, Pamplemousse, Huile d'olive, Poutargue
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Effeuillé de Bavette : Piment, Ail, Poivron
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Houmous : coriandre, huile d'olive, agrumes, lait de coco
- Ribs: miel, fenouil, cacahuetes, coriandre
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Gnocchis : gluten, oeuf, lactose, lait cru, citron, piment
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Croquetas : beurre, farine, emmental, porc, piment, ail, poivrons
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Rillettes de Thon : Thon, Baie Rose/Genièvre, Coriandre, Huile d'Olive
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Churros : oeuf, gluten, lactose, fenouil,
ail
- Ceviche de Mulet : Poisson, Lactose, Coriandre, Sarrasin
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Burrata : miel, vinaigre balsamique, huile d’olive, lait, moutarde, pasteurisé
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Poulpe rôti : mollusque, agrumes, porc, huile de pépin de raisin, piment
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Asperges Fumées : Noisettes, Oeuf, Lactose, Citron, Piment
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Planche charcuterie : poivre (jambon de magret), piment, noisette, ail (terrine de porc)
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Planche de fromage : non pasteurisée
* Tous les Fromages de notre Planche sont au Lait Cru